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     康熙中叶以后,随着全国军事活动的停止,清政府着手实施了一系列旨在恢复生产、发展经济的措施,以缓和尖锐的民族矛盾和阶级矛盾,稳固统治秩序,嘉兴经济社会才逐渐复苏,嘉兴市城又趋繁荣。  明代、清代有关南湖船菜的记载,都失之于简略,大多只说能治肴馔或船菜以虾蟹二味为最佳,饭家无此隽味而已。

 

  (环彦博 20200123 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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